 冷蔵庫を見たら残っていた杏仁霜がもうすぐ賞味期限切れ 久しぶりに杏仁豆腐 粉寒天４ｇに液は１リットルと記憶していました この量だと固すぎずツルツルなめらかで口溶け優しくなります 杏仁霜や砂糖の量が思い出せない・・・ うろ覚えのかなりアバウトな分量で作ってみたら 杏仁くさ過ぎず、甘みもあっさり杏仁の香りを引きたててバッチリ  ミカンの缶詰をのせてみました 材料 ＊粉寒天 ４ｇ ＊水 ４００ｇ ＊杏仁霜 ５０ｇ ＊上白糖 ５０ｇ ＊牛乳 ６００ｇ 作り方 １． 鍋に水、粉寒天、杏仁霜を入れて弱火にかけて 優しくかき混ぜながらよく煮溶かす ２． 沸騰したらそのまま２分ほどふつふつと煮る ３． 砂糖と温めておいた牛乳をくわえてよく混ぜる ４． 鍋ふちに小さな泡がぷつぷつしだしたら沸騰させないで急いで火から下ろす ５． あら熱がとれたら、水で内側を濡らした容器にそそぐ ６． 冷蔵庫で冷やす ＮＯＴＥ ☆ 粉寒天・・・ワタシはＣＯ−ＯＰのかんてんパウダーを使いました 小袋１袋が４ｇです 粉寒天だと水漬けとかふやかす手間がなく、漉さなくてもＯＫ さらになめらかな口ざわりをお好みの場合は容器に流す前に一手間 ザルやクッキングペーパーで漉すといいでしょう ただし、丈夫なクッキングペーパーを使って！！ 途中であ〜〜んもう  キーーーッ  ってなことになってしまいます☆ 牛乳は必ず温めておくこと いきなり冷蔵庫から出した冷たい牛乳を入れると 固まったところが出来てしまって口ざわりが悪くなります 牛乳を入れたらけっして沸騰させてはいけません ☆ 容器の内側を水で濡らすと取り出しやすくなります ☆ 小さいカップでも大きな器でも、バットや流し缶でもお好みで ☆ シロップなしであっさり甘みでいただきます フルーツを添えればさらにシアワセ  お好みでシロップやフルーツ缶詰のシロップを利用しても美味しいです 参考までに ぷるぷる食感をというときは ＊ 粉寒天３ｇ＋板ゼラチン２ｇに変えます  |
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処暑を過ぎて、気温は２０度そこそこで肌寒いを通り越して寒いとさえ感じられる
暑かったのはほんの２週間あるかなきかもう夏の終わり  お盆からずっと雨の日が続いて今朝も雨 ミョウガの葉が茂って雨に打たれている 葉陰の根元に花ミョウガ 今年初の収穫がそろそろできそう   薬味、吸い口、サラダ、甘酢漬け・・・ 夏の終わりから秋にかけてミョウガ好きのワタシには毎朝が楽しみになる 東北の短い夏が終わりかける頃必ず後悔することは たいして着もしない真夏の服を懲りもせずに購入してしまったこと キャミソール、ノースリーブ 今年もまた夏が来る前に夏を期待して買い込んでしまって 結局すぐに涼しくなって露出の多い服なんてとても着られやしない 半袖でも鳥肌立つくらい 寝かせ過ぎの夏服は処分しないといけない でも、欲しくて買ったものはまた着る機会があるやもしれないと こうして箪笥の堆肥ばかりが増えていく  |
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梅雨が明けてから雨が多いです。
一雨ごとに雑草は旺盛な繁殖。 次から次に生えて、あっという間に伸びる雑草との格闘です。 家の前の歩道の街路樹の足元も草だらけです。 明日はゴミ出しの日なので、朝涼しいうちに草取りしました。 草取りに欠かせないのがラテックスの手袋。 軍手でもいいんですが、かぶれ易いのでラテックスなら防げます。 そして、街路樹の足元には・・・ いまだにマナーの悪い人がいて、あるんです。 犬のうんち 草と一緒にうっかり掴んでしまったらと思うと 軍手では沁みそうで気持ち悪いし、捨てるのも洗うのも嫌！ 使い捨てのラテックスでしっかり手を守らなければ不衛生です。 今朝も犬のウンチがありませんようにと祈りながら・・・ 情けないことに、ありました 草の根もとにどっさりと  他人の犬の分までとは言いません。 せめて自分の犬の  くらいはちゃんと始末して下さい。猫のウンチと違って犬のウンチはそれほど臭くは無いですが 量が多いです 自分の家の前に を放っておけます？平気でいられます？ マナーはちゃんと守りましょうね |
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前作は、ちょっとお子ちゃまかも！？と思ったけれど・・・
今回第２作のゲゲゲの鬼太郎 苦悩するダークヒーローの系列に仲間入りさせたくなりました。 アメコミのダークヒーローが次々に映画化されていますが バットマンビギンズしかり、スパイダーマン３しかり 苦悩する若きダークヒーローの姿が描かれていました。 果たして一緒くたにしていいのかどうかは分かりませんが ワタシの印象では多少幼いものの、この系列に並べてみたくなりました。 千年呪い歌の鬼太郎くんもまた、異形のヒーローとして苦悩します。 この悩みこそが、お話のテーマでもあります。 ウェンツ瑛士くん イケメンでスタイリッシュな見た目の鬼太郎 まさに悩めるダークヒーローにぴったりでした。 それにしても 役者さんって凄いです。 ぬらりひょんの緒方拳さん 濡れ女の寺島しのぶさん 圧倒的な存在感でした。 この二人あってこそ悲しみが悩みが深みが増したと思えます。 もちろんクライマックスにかかる登場でもあるでしょうが 緒方拳さんの立ち姿に、ただそこにいるだけで、さらにセリフ一言一言に 壮大なセットが一気に引き締まって緊張感があたりを支配し さらに大きく見えました。 それぞれの思い入れもあるでしょうが 原作ともアニメとも映画は違います。 この人、このキャラにぴったりと思うキャスティングの妙もあるうえ そこまでするかというほどキャラになりきって 笑いどころの絶妙の演出あり スペクタクルあり 鬼太郎に何かの形で親しんだことがあればきっと楽しめます。 あ〜〜ワタシもからすヘリに乗って鬼太郎ハウスに行きたいな〜〜 地球温暖化防止に協力ということで室温はやはりやや高め 少々暑いかな…と思っていたら 富士樹海のシーンでカチッと音がして急にひんやりした空気が流れてきました。 これって演出！？と思わせるくらいの絶妙のタイミング 一緒に地下のひんやりした空気を体感した気分でした。 サーモスタットが映画に味方したかな・・・  |
 テーブルセンター 出来上がり直径３９ｃｍ ４０番レース糸 ８号レース針 雄鶏社〔美しいレース パイナップル編み〕の編み図を参考にして編みました。  こちらもテーブルセンター ２０番レース糸 ４号レース針 同じ本を参考にしましたが・・・ 本ではエミーグランデ＆０号針の使用になっていましたあえて太い２０番を使ってぽったりした重量感を出してみました。 ランナーとして使うつもりです。 。  ランプシェード 雄鶏社〔優美なレース編み〕を参考にした作品です。 ４０番レース糸、８号レース針、出来上がり直径４２�� 残念なことに、これを掛けるようなこじゃれたランプなんてものが我が家にないので 平面ペッタンコの写真です。 葉っぱのような部分の普通の長編みと引き上げ長編みの質感の違いを楽しんでみたいと思って編んで見ました。まぁまぁ成功でしょう。  余った糸で直径１３�儖未両�さなパイナップル編みドイリー 雄鶏社〔美しいレース パイナップル編み〕の編み図を参考 オマケ  ドレッサーのランナーに使っていた２０数年前に編んだ方眼編み ファンデーションだのシミがついて変色して 洗濯を繰り返したために網目は詰まりきって型崩れもしてしまいましたが 懐かしい作品が引き出しから出てきました。 長年使用していたレースは、ところどころ糸が擦り切れてぼろぼろです。 使えば使うほど愛着がわくのですが そろそろ新旧交代です。 |
